第三百章 清炒天鲜，来自自然（1）
相册里出现一只眉毛胡子花白的拉布拉多犬，趴在地上，抬起头来看着镜头。镜头远处，是一只黑白毛色的垂耳兔。林小麦嘀咕道：“这狗确实看着年纪挺大了。这兔子也是您的宠物么？”
很少有地流露出温柔神色，麦希明说：“对，才养了两年。工作压力大的时候，回家撸一撸这些毛孩子,会很治愈。”
林小麦眼底闪过一丝难以理解，不过她很有礼貌地微笑着说：“那是挺好的……老板，有个金龟子诶。”
她伸手在番薯藤叶子上一抓，手心朝天张开来，掌心趴着一只金龟子。林小麦敏捷地把它的薄翅拔掉，那金龟子就只能在她手上爬了，她很是怀念地说：“好多年没有见过金龟子了。小时候我们学校附近有一块空地，后来不知道被谁种了菜,长出了金龟子。”
“现在想想,那块空地估计是别人家来不及建房子的宅基地，也就一间房大小，对于那时候我们来说却是乐园……我最喜欢抓金龟子了，觉得金光闪闪的很漂亮。不过我们不能玩太久，不然回家晚了，爸爸就会发现了。”
麦希明问：“你爸会责骂你？”
林小麦摇了摇头，说：“我爸很少骂我。但我知道他一个人打理一个店很辛苦，也会想快点回去帮忙。”
卞赛耸然动容道：“你们姐妹两个……都好懂事。”
她把手里的苦麦菜，放进另一个篮子里，提起篮子道：“走吧。”
……
卞赛带着俩人转了个圈，回到早先烤乳猪的厨房后院，后门处的水龙头大开着，水哗哗的流淌。一个伙计坐在四脚板凳上洗菜，他脚边的蓝色塑料框子里，装着小半框新鲜翠绿的不知名字青菜，另一边的竹编篮子里，已经洗干净撕干净老韧外皮的菜叶子还挂着晶莹水珠。
听到有人来，伙计抬起头来,对着三人展颜一笑：“老板娘，靓仔靓女，你们稍等，马上就可以上菜开饭了！炒完这个蛟须菜就得！”
林小麦：“哈？”
麦希明：“呵呵呵……”
卞赛惊讶道：“谁送来的蛟龙须？”
伙计朝着屋子里抬了抬下巴，说：“罗娣他们带回来的，他们不留下来吃饭，对面就搭了好些菜回来，还有烟和水果……好多呢！”
卞赛道：“好多的话，就分掉啊，吃不完烂掉了可惜的。”
“还用你说，都已经分掉了。这已经是分剩下的了……”伙计说，“卞老大说，趁新鲜，炒两碟给麦总尝尝鲜。”
卞赛眉开眼笑道：“那好。”
林小麦看着自己白白付出了劳动的青菜，不免有些泄气。看了她一眼，麦希明说：“没关系，这些菜不沾水能放一两天的。都还新鲜着呢。”
林小麦一听觉得有道理，心情就好了些，笑着点了点头：“好。”
麦希明忍俊不禁,说：“怎么像小孩子似的,脸色一会儿变三变……”
他低声嘀咕，林小麦没听到，乌溜溜的眼睛朝着那蛟龙须过去了，说：“哇，好嫩的蛟龙须菜。这种菜也是很适合夏天吃的……”
麦希明瞧着，问：“我瞧着觉得眼生得很。这是什么菜？”
林小麦一下子就笑了，说：“老板，这种菜名字听着神气，说穿了却不值一提。其实就是小金瓜的藤蔓，那小金瓜是南瓜的一种……南瓜的瓜苗，本来就是可以吃的。这种小金瓜呢，果实比南瓜小，藤蔓也比南瓜细，一圈圈一条条的，就给它取了个好听的名字，叫蛟龙须……这种菜外皮全都是老纤维，得一根根撕扯开去，特别的麻烦考功夫。所以尽管它本身粗生贱长的，最近几年越卖越贵，卖的就是人工。”
了然地点了点头，麦希明说：“我喜欢这种来自自然的，鲜为人知的食材……真的是太棒了。”
林小麦说：“在以前蛟龙须可不算鲜为人知，很多人吃的。不过做法不怎么精致。现在在城里，古老当流行了，倒是在高档酒楼，应季的时候才有卖。”
卞赛说：“麦总对生态食材感兴趣么？那可是最近几年流行的大生意……利润很高咧。”
麦希明摇了摇头，说：“我人比较实在，对于一些过于新的概念……还是先观察一下吧。尤其是在汉语这种博大精深的语言环境里……我已经有好些朋友回国创业，被这一套扎了蛤蟆，车子房子都没了，家也没了。”
卞赛微微一笑，说：“麦总年轻力壮，有资金有文化有实力，怎么胆子比我这个老太婆还要小？”
麦希明也乐了，说：“激将法对我没用啊。卞姐，我在回来之前，就有明确的商业规划和目标的了。反正呢……我是不忘初心！”
看着卞赛傻眼了的样子，林小麦爆出一阵笑声，说：“卞姐，别看我们老板斯斯文文的，嘴巴可毒了。我认识他这么久，就没见过有人能说得过他的。”
卞赛也乐了：“确实……麦总目标明确，那就很好带手底下人打仗了。走走走，要开饭了。去洗手，等开饭！”
今天吃饭的两个对开包厢都开了门。
卞赛和林小麦麦希明仍旧在前一天晚上吃饭的包厢落座，对面有两张桌子的大包厢坐了伙计们。卞兄在那边作陪，一时之间，小院内外热热闹闹的。
“好有人情味啊。”洗干净了鞋上沾着的污泥，捧着热茶，麦希明感叹道，“难怪罗娣送货之后工作餐都不吃，饿着肚子赶回来。”
卞赛转着圈的倒茶，这会儿才斟到自己面前这一杯，笑着说：“也是托了你们的福嘛。先喝杯茶，这茶也是我们自己炒的，很香的。这边的山上出红茶，味道比大红袍要清淡一些，用来开胃最好了。一会儿烤乳猪就上了。”
麦希明看了看时间，说：“从烤好到现在，有一段时间了，会不会影响风味？”
抢在了卞赛之前，他身边的林小麦很有信心地说：“不会。”
斜眼看了她一眼，麦希明问：“你又知道？”
林小麦小嘴弯弯，胸有成竹道：“呐，这就要上菜了。你一会儿试过，不就知道了。”
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很少有地流露出温柔神色，麦希明说：“对，才养了两年。工作压力大的时候，回家撸一撸这些毛孩子,会很治愈。”
林小麦眼底闪过一丝难以理解，不过她很有礼貌地微笑着说：“那是挺好的……老板，有个金龟子诶。”
她伸手在番薯藤叶子上一抓，手心朝天张开来，掌心趴着一只金龟子。林小麦敏捷地把它的薄翅拔掉，那金龟子就只能在她手上爬了，她很是怀念地说：“好多年没有见过金龟子了。小时候我们学校附近有一块空地，后来不知道被谁种了菜,长出了金龟子。”
“现在想想,那块空地估计是别人家来不及建房子的宅基地，也就一间房大小，对于那时候我们来说却是乐园……我最喜欢抓金龟子了，觉得金光闪闪的很漂亮。不过我们不能玩太久，不然回家晚了，爸爸就会发现了。”
麦希明问：“你爸会责骂你？”
林小麦摇了摇头，说：“我爸很少骂我。但我知道他一个人打理一个店很辛苦，也会想快点回去帮忙。”
卞赛耸然动容道：“你们姐妹两个……都好懂事。”
她把手里的苦麦菜，放进另一个篮子里，提起篮子道：“走吧。”
……
卞赛带着俩人转了个圈，回到早先烤乳猪的厨房后院，后门处的水龙头大开着，水哗哗的流淌。一个伙计坐在四脚板凳上洗菜，他脚边的蓝色塑料框子里，装着小半框新鲜翠绿的不知名字青菜，另一边的竹编篮子里，已经洗干净撕干净老韧外皮的菜叶子还挂着晶莹水珠。
听到有人来，伙计抬起头来,对着三人展颜一笑：“老板娘，靓仔靓女，你们稍等，马上就可以上菜开饭了！炒完这个蛟须菜就得！”
林小麦：“哈？”
麦希明：“呵呵呵……”
卞赛惊讶道：“谁送来的蛟龙须？”
伙计朝着屋子里抬了抬下巴，说：“罗娣他们带回来的，他们不留下来吃饭，对面就搭了好些菜回来，还有烟和水果……好多呢！”
卞赛道：“好多的话，就分掉啊，吃不完烂掉了可惜的。”
“还用你说，都已经分掉了。这已经是分剩下的了……”伙计说，“卞老大说，趁新鲜，炒两碟给麦总尝尝鲜。”
卞赛眉开眼笑道：“那好。”
林小麦看着自己白白付出了劳动的青菜，不免有些泄气。看了她一眼，麦希明说：“没关系，这些菜不沾水能放一两天的。都还新鲜着呢。”
林小麦一听觉得有道理，心情就好了些，笑着点了点头：“好。”
麦希明忍俊不禁,说：“怎么像小孩子似的,脸色一会儿变三变……”
他低声嘀咕，林小麦没听到，乌溜溜的眼睛朝着那蛟龙须过去了，说：“哇，好嫩的蛟龙须菜。这种菜也是很适合夏天吃的……”
麦希明瞧着，问：“我瞧着觉得眼生得很。这是什么菜？”
林小麦一下子就笑了，说：“老板，这种菜名字听着神气，说穿了却不值一提。其实就是小金瓜的藤蔓，那小金瓜是南瓜的一种……南瓜的瓜苗，本来就是可以吃的。这种小金瓜呢，果实比南瓜小，藤蔓也比南瓜细，一圈圈一条条的，就给它取了个好听的名字，叫蛟龙须……这种菜外皮全都是老纤维，得一根根撕扯开去，特别的麻烦考功夫。所以尽管它本身粗生贱长的，最近几年越卖越贵，卖的就是人工。”
了然地点了点头，麦希明说：“我喜欢这种来自自然的，鲜为人知的食材……真的是太棒了。”
林小麦说：“在以前蛟龙须可不算鲜为人知，很多人吃的。不过做法不怎么精致。现在在城里，古老当流行了，倒是在高档酒楼，应季的时候才有卖。”
卞赛说：“麦总对生态食材感兴趣么？那可是最近几年流行的大生意……利润很高咧。”
麦希明摇了摇头，说：“我人比较实在，对于一些过于新的概念……还是先观察一下吧。尤其是在汉语这种博大精深的语言环境里……我已经有好些朋友回国创业，被这一套扎了蛤蟆，车子房子都没了，家也没了。”
卞赛微微一笑，说：“麦总年轻力壮，有资金有文化有实力，怎么胆子比我这个老太婆还要小？”
麦希明也乐了，说：“激将法对我没用啊。卞姐，我在回来之前，就有明确的商业规划和目标的了。反正呢……我是不忘初心！”
看着卞赛傻眼了的样子，林小麦爆出一阵笑声，说：“卞姐，别看我们老板斯斯文文的，嘴巴可毒了。我认识他这么久，就没见过有人能说得过他的。”
卞赛也乐了：“确实……麦总目标明确，那就很好带手底下人打仗了。走走走，要开饭了。去洗手，等开饭！”
今天吃饭的两个对开包厢都开了门。
卞赛和林小麦麦希明仍旧在前一天晚上吃饭的包厢落座，对面有两张桌子的大包厢坐了伙计们。卞兄在那边作陪，一时之间，小院内外热热闹闹的。
“好有人情味啊。”洗干净了鞋上沾着的污泥，捧着热茶，麦希明感叹道，“难怪罗娣送货之后工作餐都不吃，饿着肚子赶回来。”
卞赛转着圈的倒茶，这会儿才斟到自己面前这一杯，笑着说：“也是托了你们的福嘛。先喝杯茶，这茶也是我们自己炒的，很香的。这边的山上出红茶，味道比大红袍要清淡一些，用来开胃最好了。一会儿烤乳猪就上了。”
麦希明看了看时间，说：“从烤好到现在，有一段时间了，会不会影响风味？”
抢在了卞赛之前，他身边的林小麦很有信心地说：“不会。”
斜眼看了她一眼，麦希明问：“你又知道？”
林小麦小嘴弯弯，胸有成竹道：“呐，这就要上菜了。你一会儿试过，不就知道了。”
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