第三百九十二章 特殊美食,咸味蛋挞(1)_粤食记
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第三百九十二章 特殊美食,咸味蛋挞(1)

  瞪大了杏核眼,林佳茵看着程子华,一句“老板你可真不客气啊”都给滚到嘴边了,赶紧把嘴巴闭得紧紧的。韦铨坤越发眉开眼笑,眼睛都给笑成了一条眯缝,“程总监真爽快。麦总,来不来?两位林助理呢?”

  林佳茵看向林小麦,林小麦对麦希明说:“老板,你觉得怎么样?”

  麦希明就说:“机会难得,要去就一起去吧。我们这边刚好四个人一辆车,韦记者,你们有开车来吗?”

  韦铨坤笑道:“老何几个都是懒骨头,喜欢坐我的豪华专车。呐,就停在那边树底下!”

  顺着韦铨坤指的方向看过去,看到的是一辆保守估计10年车龄的老车……

  麦希明忍不住莞尔,说:“那就麻烦韦记者您带路咯!”

  “冇问题,跟着我来吧!”

  ……

  夜幕降临,随着最后一波晚高峰过去,长长的过江大桥上,车灯变得寥落。麦希明看着前方五十多米处的略带黯淡的车尾灯,骇然笑道:“韦铨坤车老人不年轻的,跑得可真快啊!”

  程子华坐在副驾驶上,单手抓牢扣好的安全带,笑着说:“你别说,在刚才那股车流中,你的车子个头大,不一定比他的老爷车灵活。这会儿到了高架路上了,撒丫子追吧。”

  嘴角边泛起一丝微笑,麦希明说:“你就少挑拨了,赶紧把地图打开,记录下路线来。”

  早就打开了导航,同时留心附近的标志性建筑物及地形等等,程子华语调变得严肃且低沉:“你放心好了……少见且有特色的咸蛋挞。甚至连我们的资料库都没有存储的洋城特色点心。我才不会轻易放过它。”

  他们你一句我一句的聊着,忽然发现后排座特别安静。抬起眼睛从后视镜里一看,看到林佳茵和林小麦你搭着我的肩膀,我搭着你的脑袋,睡得发出了呼噜声……

  程子华和麦希明交换了个眼神,又是一笑。

  在高架路上跑了十来分钟,就下了高架路,道路骤然开阔,两边都是21世纪初时开发的住宅区。小区门口是热闹的食街,露天围坐吃宵夜的人们热闹无比,几乎每一张桌子底下都摆着一箱啤酒。

  程子华惊讶地扶了扶眼镜:“这看起来,怎么像换了个城市似的?也就离江心岛30分钟的车程啊……”

  麦希明带着几分笑意地问道:“怎么?这就惊讶了?”

  看到程子华默默点头,麦希明笑意越发浓厚:“这就是你肤浅了啊……再怎么说,也是延绵了两千多年城市血脉不断的古城,就算我们有地图,有资料,也难免有沧海遗珠的。你刚来纽市的时候,不也花了很长时间才掌握了城市地图么?”

  “那怎么一样。那时候我还是个Freshma,年纪小。而且也没有林佳茵这种地胆带路啊……”忍不住通过后视镜看了一眼熟睡的林佳茵,程子华嘴角边勾起淡淡的笑容,“她们两个不是号称土生土长的地胆嘛。却连个咸蛋挞都不知道,是不是该扣她工资。”

  冷不丁林佳茵猛地睁开眼睛,说:“老板,我招你惹你啦,这样都要扣工资?你信不信我拿劳动法告你……”

  程子华:“……”

  麦希明:“……”

  嘿嘿一笑,把林小麦枕在自己肩膀上的脑袋扶了一扶,林佳茵稍为调整了一下下坐姿,伸直了双腿,说:“咸蛋挞,甜蛋挞,葱花搅拌金蛋蛋,牛奶加糖甜蜜蜜。我们从小念叨到长大的啦……不过,咸蛋挞是真的知名度很低。从前,各个传统点心房也会有卖的,后来渐渐的,越来越少点心房卖了。到了最近十年八年,直接没有了。”

  程子华说:“为什么?味道不好么?”

  想要摇头,又生生忍住,又扶了扶林小麦的脑袋,林佳茵说:“不是啊,咸蛋挞很好吃的。柔滑的蛋液里加入了青绿的葱花,非常香。蛋挞皮也是咸香酥脆的,越嚼越香,比起甜蛋挞另有一股风味。还不怕发胖,咸口的东西,含糖量低嘛。”

  “它之所以知名度低,是因为难保存,难带走……咸蛋挞必不可少的,就是放新鲜的小葱葱花,取的是葱里的香味。葱油香味是会挥发的,所以咸蛋挞讲究出炉即吃,超过了一个小时味道就变了,如果隔夜了,更加不堪入口。”

  程子华说:“既然这样,现在科技都发达了,难道还没有解决这个保鲜问题么?”

  林佳茵咯咯笑起来:“科技发达了,不也还有很多方方面面没有顾及到的么?也得看投入产出比呀?”

  于是程子华不做声了。麦希明跟着韦铨坤的车子拐了个弯,进了一条双向两车道的路上,两边每过三五米,就站着穿着荧光背心的人,挥舞着手中的帽子、小旗子、或者直接双手,招揽过路客人。

  这样开车很危险,麦希明把车速降到不到30公里,跟着韦铨坤,小心翼翼地前行,边问:“佳茵,这地方就是著名的福祈食街了吧?那边的小区里,住了几十万人,是全国最早开发,同时也是最大的楼盘之一。几乎是个城中之城了……”

  不料林佳茵摇了摇头,说:“不,那边是福祈新村没错。但我们在的地方,却是属于原住民的巨石镇。这儿的人早就因为拆迁征地以及服务福祈新村而致富了。而且传说,这地方跟洋城东西关及河南老区一样古老……”

  麦希明微讶,扬起眉毛:“不是吧,这儿也已经上前年了?”

  林佳茵笑眯眯的说:“很出奇么?我们这旮旯里,存在上千年的古城、古镇、古村,那可太多了。没有三千年,都只能算是弟弟。不是我们骄傲,实在是我们历史长啊——”

  “好吧。确实很长。”麦希明也笑了,说,“难怪。我还以为那个咸蛋挞,又是在老城区被迫搬出来的另觅地方继续生存的呢。”

  眼睛一扫,发现了路边雪白灯光打着的金色招牌,明晃晃“何妈咸蛋挞”五个大字。林佳茵笑靥如花,一边轻轻推醒林小麦,一边说:“大老板,这种店,可是不折不扣的在本地本镇开了大几十年的老字号啊。”

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