第21章 酸菜饺子_我靠美食征服娱乐圈
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第21章 酸菜饺子

  二十四,扫房子。

  昨个儿洛樱做的灶糖被瓜分了个干净,小年的晚上,她晚上一个人静静的祭了灶王爷,今天起了个大早开始打扫这铺子。

  这日子距离年节越来越近,她总是忍不住想着前世在宫里的时候。

  在过年之前一个月,整个宫里上上下下就开始准备了,打扫院子园子,边边角角也不放过,除尘迎新年。

  洛樱是大梁女官,在宫外也有着御赐的宅子,只不过大部分时间都呆在宫里,宫内宫外都有着自己的居所。

  不当值休沐的时候就会回到自己的洛宅中去。

  她是宫女出身,即便是皇上亲封的一品,按照规制能有两名大宫女,四名小宫女随侍身边。但洛樱从没讲过这个排场,一则是她习惯了什么事情自己做,不喜欢他人近身,再一个她身份特殊,身边的人多了不知道什么时候就会牵连自己。

  前世到了这该收拾的时候,宫里的居所还好说,不过是间屋子,自己拾辍拾辍也就完了。但那宫外的洛宅,几进的院子,收拾起来还是真的不容易。后来等她认回了弟弟,平时有什么事就让弟弟洛桢去办了,打扫那宅子也是洛桢找人来做活的。

  现代倒是好了些,有了家政工,扫地抹灰,收拾屋子擦玻璃,甚至那叠衣服的都有了专门的衣物整理师,收费明晰服务周到。

  洛樱今日便试着从手机上请了一位,那软件里可说这位是“金牌家政”,收费最贵的一位。

  因为早上还有营业,便与那家政工李姐定好十点钟再过来,这个时间基本店里也营业结束了。

  小年店休,让几位相熟的食客跑了个空,还嚷嚷着让她营业到大年三十。

  洛樱想了想,她孤家寡人一个,那原身的父母更是杳无音信,许是一辈子都不打算回来了,晚上的私房菜也没有人来了,早上的早点多开门几天倒是无碍。

  送走了今天早上的一波洛樱看了眼时间,九点五十。

  她正出门把小黑板上的菜单换成了休息,身后已经站了一个女人。

  “您好,请问是洛女士吗?我是666清洁服务的徐茗。”

  洛樱回头看着她拖着一个大箱子一愣,随机反应过来,“您好,我们进去吧。”

  眼前的女人看起来约莫有四十多岁,上身是一件短款的羽绒服,下边是运动裤,拎着箱子笔直地站在洛樱的面前,一看便是个利落的人。

  在手机家政app上的照片是标准的红底一寸照,那照片比眼前的女人看起来年轻许多。

  “洛女士,您预约了四个小时的清洁服务,我先看一下您这里布局,之后开始干活。”

  她的语速非常迅速,洛樱拉起门帘,徐茗快速地拖着箱子走进去,左右四顾着内里的格局。

  洛樱带着她看了一楼的大堂和灶间,二楼是她自己住的地方,自己收拾便好并不需要对方来做。

  “二楼不用收拾?”徐茗的语气中带着疑惑,一般请人上门来干活的,要么是有钱没时间,要么是懒,钱花到位了活必须也要做足了的。

  徐茗从业十年,还没遇见几个这样的雇主。不过既然是雇主的要求,那她也轻松些,六个小时清洁这个一楼,看起来也挺整洁的,时间足够了。

  徐茗说干活就干活,看了一遍格局心里就有了计划。洛樱和她一起把大堂里的椅子扣到桌子上,她把这地面彻彻底底的清理一遍。

  为了不妨碍她干活,洛樱被驱逐到了灶间里待着。

  洛樱瞅了两眼这位金牌清洁师干活的手段,和她前世在宫里那些洒扫宫人们不同,现代各式各样的工具用起来非常便捷,边边角角都不放过。哪里像以前,跪在地上蹭那地面,一块砖都半点瑕疵都不能有。

  时针划到中午十二点,洛樱拉开了冰箱。

  “徐姐,忙了一上午,您歇会吧,中午就跟我一起吃口饭。”洛樱开口问□□。

  “我自己带了面包,不用您麻烦。”徐茗摇头。

  “我这是早上卖的饺子剩下了一些,您不嫌弃就一起吃,面包好吃也不热乎。”洛樱笑说了一句,请人家来家里帮忙打扫,也不能让人家饿着肚子呀。

  听见洛樱这话,徐茗也不再拒绝,点了点头道:“那就麻烦您了。”

  洛樱今早上卖的是饺子,事实上是昨天晚上做了些自己吃的,后来索性今日也卖这个。

  昨天是小年,她从前在宫里就养成了吃饺子的习惯。

  饺子馅是酸菜猪肉的,馅料一半一半调和着。

  水饺在锅中浮动着,一点点氤氲了身子,表皮愈发地凝实洁白。

  一手拍蒜,剁成蒜碎,又调了蘸料汁子,不消多时,白嫩嫩的饺子们便出锅了。

  洛樱先单独盛了一盘子放凉准备做成煎饺。

  徐茗仔仔细细地洗过了手,有些拘谨地坐在座位上。

  她以前多是去雇主的家里做家政,这次接的单子是个店铺,她本来还以为会脏兮兮的,没想到挺干净的,特意带上的一些家伙什都没有用上,这老板娘是个年轻的小姑娘,人还客客气气的。

  因为不知道这徐姐吃饺子的习惯,洛樱还特意拿了几种调料到桌子上,让对方自己放。

  徐茗拿住了筷子,舀了酱油,加了蒜碎到小碗里。

  各地各人吃饺子的习惯都不同,辣椒水的,酱油加白醋的,加香油加麻油加辣子油的,徐茗偏爱酱油蒜碎的搭配。

  用筷子夹起一个饺子,肚饱溜圆的饺子是弯弯的,水煮的饺子看起来十分的水润,捏出来的褶皱看起来带有别样的美感,饺子皮很是轻薄,透过皮微微看得到内里的饺子馅。

  蘸上一点调料入口,微微一咬,饺子皮软而柔韧,一口就吃到了内馅。发酵而成的酸菜与细腻的猪肉巧妙地融合在一起,酸而不腻,带着满满的喷香,不但不令人觉得太酸,反而只觉得这味道恰到好处,更加开胃了。带着微咸的蒜酱吃进嘴里,又香又好吃!

  徐茗吃完一个饺子,感受着嘴里的口感,同样的酸菜馅饺子,怎么人家做出来的跟自己就不是一个味儿呢!

  她早上先是做了两个小时的钟点工,之后就紧赶慢赶地过来,委实是有些饿了,又将筷子伸向了煎饺。

  这煎饺的表面透着灿灿的金黄色,没有半点焦黑,金灿灿的样子一看就让人忍不住想要咬上一口。

  直接咬下去,便是“嘎吱”地一声脆响,饺子皮酥酥脆脆的,与浓郁的饺子馅进入唇齿之间又是与水饺截然不同的口感,吃起来又香又脆,满口生香!

  洛樱吃得不多,徐茗不知不觉地便清了盘,两盘子饺子吃完,她只觉得脸红。

  吃人家雇主家的饭也就罢了,还吃的这么香,给吃光了,整的像没吃过饺子似的。跟人扯皮大骂从没有怂过一点的徐茗,此刻也有些不好意思。

  清洁打理既是功夫活,也是体力活,往日徐茗往往赶着在不同的雇主家奔波,有时候在上一家出来,直接在楼梯里把馒头包子啃了再匆匆地赶往下一家,能在干活的途中正正经经地吃一顿饭已经是许久没有过了。

  “您还赶着去别人家吗?不着急收拾,吃完了还是歇一会比较好。”洛樱说着。

  大堂的地面已经是光洁如新,八张方桌木椅更是被擦得几乎锃亮,天顶上也清理了一遍,若不是洛樱叫这徐姐吃午饭,她正准备擦玻璃呢。

  若是别的雇主问这话,徐茗心里可能还合计,这话是不是让她多呆一会多干活?

  只是在这位小姑娘雇主嘴里说出来,她只觉得是关心,听着舒服。

  今天徐茗只接了这一单的活,因为这不是日常的家政服务,而是店铺上门清洁,这是比正常价格要高上一些的,这一单的钱就够平时一天忙的了。

  “没了,我今天就您家这一单,不过吃完了坐着容易犯困,我给您把碗刷了吧。”徐茗起了身准备干活。

  许是因为吃了洛樱这一顿饭,这位徐姐倒是健谈了起来,跟她说起了一些清洁打扫的小窍门,一一被洛樱记录下来。

  灶间是洛樱每天都在待的地方,炉具锅灶,冰箱橱柜,每天都收拾得干干净净的,即便是有什么油污,也是当天就收拾的干净了。徐茗看着眼前整洁无比的灶间,很是有点无用武之地的错觉。

  “您这开的是早点铺子,还是饺子馆?”徐茗收拾着犄角旮旯跟洛樱聊了起来。

  她看这中午没有客人,那饺子又是雇主说早上剩下的,心里来了猜测。

  不过这早点店里若是只有一个人,看着也是这雇主自己掌厨,按照今天吃这饺子的手艺,生意一定不错,一个人忙得过来吗?

  “我这早上卖些早点,包子饺子馄饨馒头豆腐脑,一天换个花样,客人们赶上卖什么就吃什么。”洛樱说着。

  徐茗十分诧异,这雇主的早餐店开的实在是独特。经营方法也和别家不一样。

  若说正常的早点铺子,每天几乎都是固定的东西,白粥皮蛋瘦肉粥小米粥八宝粥弄上几样,小菜自选,面食是馒头包子,亦或是糖饼火烧盒子之类的,天天都做着固定的东西。

  还有那专门的包子铺或者小笼包的,那也是专营一种,或是云吞店,或是包子铺,或者是饺子馆。

  如这雇主般的经营,要是换个其他人来恐怕只会说上句“胡闹”,这哪像是做买卖,反倒是像小孩子过家家似的,一天一个心思么。

  虽然徐茗对这雇主的店生意怎么样不了解,但有一句话怎么说的?

  什么人做什么事,雇主能够这么随性的开店,自己的本事就是根本。

  两个人有一搭没一搭地说着话,时间匆匆而逝,等收拾完了灶间,徐茗让洛樱检查是否还有不好的地方。

  洛樱是眼看着这徐姐做活的,干活麻利又快又好,直接就在确认了服务。

  只是徐姐把自己的一堆工具收拾好,又有些不好意思地看着她。

  洛樱的眼神中带着疑惑,验收完了,钱付完了,好评也给了,还有什么要做的吗?

  “那个”徐茗有点不好意思地开口。

  “您做的现成饺子,能卖给我点吗?”

  左右这雇主也是卖早点的,她买点现成的饺子回家煮着吃,应该可以的吧?

  洛樱有些惊愕,她这还是第一回遇上买生饺子的,想来是徐姐吃的好了,冰箱里还剩了几十个饺子都被她包了圆带走,算是半卖半送。

  徐茗把打包好的生饺子装进自己的大包里,忽然想到了什么,“老板,您会做炉箅子吗?”

  炉箅子?

  听闻徐茗提及的这个东西应该是个菜名,但洛樱有些陌生,是方言吗?她确实不知道这个。

  等徐茗慢慢把这个“炉箅子”解释了一下是什么样的,洛樱反应过来,原来是炸油饼。

  “我会做,你明天过来吃?”洛樱问着。

  听见老板的答复,徐茗眼前一亮,她原本是随口一提,也是好久没吃过炉箅子了,但是心里有时候就想这一口。

  本来自己没报着多大的希望,毕竟这玩意就是以前在镇上,也只有赶集的时候才有摊子卖,去的晚了就卖光了,没想到这么年轻的老板真的会做。

  “吃,我明早肯定过来吃!”她中气十足地说着。

  沈湛难得地睡了个好觉,没有做梦。

  一觉醒来,印象里什么都没有,心中还有些遗憾。

  将手机上的闹钟铃音关闭,快速地查看了一圈的消息。

  昨天小年,他拗不过经纪人黄哥,晚上去家里吃了饭。

  在黄哥家里欢声笑语,吃过饭回到自家冷冷清清,除了自己,别说人影,连半个鬼影都没有。

  往年也未曾觉得落寞过,一个人看看电影,看书写字,做什么也算是自得其乐。

  可现在的心却是躁动的,仿佛是燃起了一身的热血,就像是个毛头小子一样。

  无论是沈湛自己,亦或是洛樱身上的谜团都愈来愈多,让他平静了二十八年的人生忽然荡起了波澜。

  而这一纵纵的波澜又会令他的人生发生怎样的改变,连沈湛自己都说不好。

  沈湛的从冰箱里掏出一袋春卷,这是超市里买回来的半成品,三鲜口味,只需要入锅炸一下就好。

  倒不是他多么喜欢吃春卷,只是离开影视城之前,吃的便是洛樱做的春卷,他现在还想吃。

  他认认真真地看着速冻春卷上面的教学。

  “入锅油炸即可。”

  沈湛皱了皱眉,就这么简单吗?

  是得先烧火热锅再放油,还是先放冷油进去再开锅?是用大火中火还是小火?

  他思索了一下,决定为了自身的安全先是打开了油烟机。

  三分钟后,看着锅里滋滋啦啦的气泡,沈湛觉得应该可以下春卷了。

  用筷子小心翼翼地把春卷扔到锅里,滋滋啦啦的声音更剧烈了,甚至还往外喷油,他急忙把燃气灶调成了小火,这总行了吧?

  沈湛手忙脚乱地拿了个锅盖挡在身前,他看到那春卷怎么好像粘锅了?

  赶紧用筷子把春卷们翻了个,已经有春卷的颜色很深了。

  应该能吃了吧?

  又炸了一会儿,看着春卷这一面也变得金黄了,沈湛先关了火,一个一个把春卷从油锅里捞了出来。

  想着是自己做的,还是尝一口吧。

  沈湛在盘子里端详半晌儿,选了一个看起来最漂亮的金金黄黄的。

  他咬了一口春卷,蹙起眉头,紧接着吐了出来。

  明明都是春卷,他炸的春卷和樱樱做的春卷之间的差别咋就这么大呢?

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